工作计划

精选工作计划范文汇编八篇

人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，我们又将迎来新的挑战，不妨坐下来好好写写工作计划吧。可是到底什么样的工作计划才是适合自己的呢？以下是小编为大家整理的工作计划8篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

伴着圣诞喜庆的余韵和元旦佳节的欢庆。20xx年的钟声即将敲响，在此我祝大家新年快乐、工作顺利、爱情甜蜜、家庭和睦。20xx年在星总的关爱领导下，在前厅、后厨兄弟姐妹团结努力下，今年的工作已经画上一个句号。下面由我代表后厨做工作总结。

21xx年，艰辛的一年，严峻的经济形势，巨大的竞争压力，厨务人员大调整，制度规范的重新建立，这一切严酷的考验着我们团队，俗话说“真金不怕火炼”，一支崭新的团队从此诞生了，借此机会向优秀的后厨兄弟们说声：今年辛苦了、、、、工作虽说辛苦，但大家不言累;要求虽说严格，但大家不言繁。正因为这种认真扎实的工作作风，我们的工作成果得到了上级领导和顾客的好评，除此之外也涌现了一批具有表率性的员工，像习亮、李加强、熊亮、龙景明、杨亿等等、其优秀的工作表现为团队的建设奠定了良好的基础。管理上我们不断完善，在食品安全、厨政管理、新品开发、成本控制方面逐步走向完善。

一.食品安全方面

随着消费者对食品安全卫生方面越来越重视，食品安全是厨部工作的头等大事。为了把握好食品加工的各个环节，首先保证食品安全生产。为了保证操作间卫生环境，厨部以档口为组，下分到个人卫生责任区、日检查卫生表由档口组长填写。原材料进货把关，由厨部总值、砧板组长、酒店总值，严格按照收货标准验收，速冻食品、生产日期、卫生许可证，如：过期产品、三无产品等食材一律不得流入厨房。记得有一次，周二卫生专干曹叔带队，星总为首进行检查，发现冰箱储存霉变烟笋，及时调查原因，相关负责人处罚、采纳、存档、案例分析进行通报，从此得到了教训。原材料、半成品必须要保证先进先出原则、生熟分开、保鲜储藏。现在工作当中没有发生类似情况，备货量控制在三天以内，保证宾客吃到放心新鲜健康的美食。

二、厨政管理

厨师长与副厨分工明确、协助精神并连在一起。厨师长负责厨部全面工作，把控出品质量。菜品质量是餐厅得以生存的灵魂，也是发展的核心竞争力。每天厨师长在出菜口把质量关，确保每道菜成菜标准，色、香、味、型稳定。作为副厨的我，主要是负责砧板、荷台日常工作督导以及成本控制两大块。并协助杨厨布置的任务、执行力，对每道菜切配，刀工要求、标准量化，严格按照标准去做和完善。作为厨师的我们，每天拿刀切菜，右手拿勺，左手拿锅。如今却不一样了，厨师拿笔，也用上笔记本电脑。星总常说，团队稳定，出品稳定。记得在7、8、9月份的时候，后厨荷台与砧板人员流动性很大，少的时候，两个档口只有4——5人上班。在这样的情况下，厨部在星总的支持下，出台了工资改革，分档口进行工资晋级考核、缺员补助、管理基金等一系列措施。晋级制度实施后，得到了员工的肯定，人员也得到稳定，之前流失的员工也有回来。在管理基金的作用下，使厨部管理层的监管力度大大加强也使我们的工作效率大大提高了的。

三、新品研发方面

在星总的督导下，我们因时而异，老菜新做，新食材的挖掘，新味型、新色彩、新造型。我们需要新，创新是厨艺界的灵魂血液。根据季节性的食材供应特点，结合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季节小菜谱，所以我们精心研发，利用普通食材做出色、香、味、意’型的低价菜品。如：夏季小炒河三鲜、冬季粉皮黑山羊、新派原味鸭等，这些菜也得到了宾客的肯定，也是湖南人喜爱的口味下饭菜。点心也推出了大众喜爱的紫薯球。在20xx年大蓉和产品交流会上，有四道菜品参展。第三届大蓉和技能比武获得三等奖。我们的汗水已经记录了我们的感动，而往后的路，我们将继续用汗水去开垒，用更多的更好的菜肴来见证我们的进步。

四、成本控制方面

在保证出品质量的情况下，降低成本始终是我们的重要目标，对各档口进行毛利控制。身为一名副厨，我也总结出一些原材料严格把关，一些低成本的新方法。去市场询价，精确地制定时令菜毛利与售价。每次出新菜研发，做好每道菜的成本卡，对于一些反季节食材价格偏高，如芦笋，及时与财务室进行沟通，并由财务室发出停牌通知。时刻掌握库存状况，坚持先进先出的原则。把存货较长的原料尽快销售出去。每月成本卡一出，我就会第一时间告诉厨房兄弟们，高了还是低了，让厨师都去关心成本，浪费一点原料那都是在剥削酒店的盈利，都是在剥削我们自己的利益，节约无小事，从自身做起，只有我们一起认真重视这个问题，才能实质性的解决问题。

20xx年已经过去，其存在的不足之处会让我们得到教训和启发。展望20xx年，我们将不断接受挑战，勇于创新，从而在20xx年创造更好的经济效益。如果说以星总为首的管理层及管理公司是帆是舵，那前厅后厨毫无置疑就是其左右桨，所以，前厅后厨的兄弟姐妹们，让我们一起扬帆起航、乘风破浪、争流而上，共创佳绩吧!

为保障社区居民正常生活秩序，社区把深入开展病媒害防制工作作为创卫工作的一件大事。社区本着“消灭四害、保障健康”的指导思想，在全社区深入开展病媒生物防制工作，杜绝病媒传染病的传播。为了保证今后工作的顺利开展，切实保护人民群众身体健康，有效控制鼠类传染病的发生及灭蚊灭蝇工作，特制定如下计划：

一、指导思想

社区将严格按照《国家卫生城市标准》中对病媒生物防制工作的要求，在辖区内深入、持久地开展活动，不断降低病媒生物密度，使其控制在国家规定的标准之内，控制和减少虫媒传染病的发病率，保证居民身体健康，提高居民生活环境质量。

二、主要措施

1、切实加强组织建设。社区健全和完善病媒害防制组织机构，明确专人负责，建立工作小组，工作有计划、活动有步骤、年终有总结。

2、加大宣传力度。消灭病媒害、讲究卫生是防止传染病爆发流行、保护居民身体健康的主要内容。大力宣传病媒害防制的意义和方法，不断开展多种形式的病媒害防治活动。

3、大力开展环境整治活动。发动居民积极参与，做到人人动手，个个参加，经常开展社区环境卫生大扫除，大力清除社区内病媒害孳生地和孳生物，垃圾做到日产日清，严格控制病媒害孳生场所。

三、时间部署

1、灭鼠：今年4月、10月份各进行一次大规模的药物灭鼠活动，4月下旬组织一次大规模的拉网式检查，并公布检查结果。

2、灭蝇：从4月至11月份以大搞环境卫生、清除卫生死角、清除积压、暴露性垃圾和清除蚊蝇孳生地为重点。

3、灭蟑螂：4月下旬进行一次大规模巩固灭蟑成果突击活动，使蟑螂密度持续控制在国家标准之内。

4、灭蚊：从5月份开始，运用药物、生物等方法全面控制蚊子孳生地，检查孳生地清除情况、消杀情况，并进行密度监测。< ……此处隐藏6235个字……收到一定的效果，但是我累，学生也累。细想一下，出现以上问题的根源，应该还是在我的课堂上。季老师说的那句话我特别有感触：“把平常课当公开课上，把公开课当平常课上。”说得真好，我将把它作为我20xx年教学工作的准则，精心准备每一堂平常课，把它上成公开课。当然，在课堂上，即使是经过了精心的准备，出现差错，或偶尔有任务来不及完成，应该也是正常的，毕竟教学工作的对象是学生，是一个个不相同的个体，况且也不是说要改变就一下子全改变了，任何事情都需要一个循序渐进的过程，但是我想，只要我真正去做，一步步切实提高课堂效率，我是能逐步做到不拖课，不补课的。

试着从根本上转化后进生，让他们自发自愿地学习。

工作以来，无论遇到怎样的后进生，我都没有放弃过他们，为了让他们完成每天的作业，我想尽办法，软的，硬的，威逼的，利诱的`……回想自己的手段，真可以用 “无所不用其极”来形容，可以说，是充分发扬了我校一位已退休老教师抓后进生的精神，那就是“像蚂蝗叮着螺丝角那样盯着学生”。当然，这样地付出，收获还是有的，我确实转化过一些后进生，让他们在小学阶段的数学成绩有了明显的提高。可是效果保留的时间却似乎不长，据我了解到的一些情况，小学里被我拼死拼活拉及格的有些学生，一到中学就马上不行，根本就不想学习了，120分的试卷只考十几分的都有。出现这样的情况，问题出在哪呢，排除一些影响学生的不可抗的主客观因素，还是可以看出我对他们的转化仅仅是局限于现阶段的，或者说，我并没能从真正意义上转化他们。想到这些，我就不禁自问：在他们身上这样地付出究竟是否值得？还是应该换一种方式呢？我想，答案是肯定的，要想转化后进生，首先得找准他后进的原因，寻找问题产生的根源，从根源上解决问题。20xx年，我将试着寻找我班中每一位后进生的后进原因，深入地弄清他们后进的根本原因，再寻找合适的方法逐步转化他们。

以上两点便是我确定的20xx工作重点，我将努力实施，争取获得成功。

一、指导思想

以学校工作计划为指导，在学校党支部、校长室的统一领导下，认真学习全面贯彻上级有关教育工作的文件精神，进一步明确学校工作教书育人、管理育人、服务育人的办学方向。紧紧围绕学校工作中心，围绕后勤工作为教育教学服务，为师生生活服务的宗旨，不断研究新形势，谋求新发展，进一步强化后勤内部管理，全面提高后勤人员的思想素质和业务素质，努力增强服务意识，提高服务质量和服务水平，使我校后勤工作在规范化、制度化、社会化方面再有新突破，再上新台阶。

二、工作目标

在学校校长室、党支部的正确领导下，通过学校后勤人员的共同努力，进一步巩固和发展近年来取得的工作成果，不断健全和完善后勤工作方面的各项规章制度，强化各项服务的过程管理，同时加大检查力度，细化考核标准。积极探索后勤服务、后勤管理工作的新路子，围绕学校工作的中心，不断改善和美化环境，积极努力开源节流，为学校搬迁新建添砖加瓦。

三、主要工作及措施

㈠强化后勤管理，努力提高自身素质。

借鉴先进的后勤管理工作经验，统一思想认识，强化职业道德教育，真正以主人翁的姿态投入自己的工作，凝心聚力，爱岗敬业，乐于奉献，明确后勤工作是为教学服务、为师生生活服务的宗旨，坚持管理育人、服务育人的方向，继续发扬勤快、务实、高效、优质的工作作风，勤奋踏实工作，关心爱护学生，努力争作奉献。

㈡切实抓好后勤常规管理，不断提高服务质量

1、加强学校的财物管理，尤其是学校财产的管理。

进一步完善购物、保管、使用等财产管理制度，做到制度健全，职责明确，帐物相符，帐帐相符。开学初对各班教室(桌椅、电视柜、电视)和寝室(床铺、生活桌)的财产进行登记，与班主任签订学校财产责任书。学期结束后对各班财产进行检查发现有损坏的进行适当赔偿。

2、抓好校园环境卫生管理。

本学期因为学校拆迁的基建工作，劳动任务加大，我们将在原来基础上，切实加大校园各班清洁区的管理力度，每天安排学生清扫校园，同时通过集会、校园之声向全校师生进行爱护公物，保护环境的宣传教育，在师生中造成爱护公物，爱护校园一草一木的舆论氛围，积极开展美化校园，把创建文明校园活动和良好的卫生、生活习惯的养成结合起来。重视校园花草管理，适时抓好除草、施肥、治虫、修剪、整形各环节的工作，确保环境净化、美化、绿化。

3、进一步加强开源节流的工作，管好用好学校的每一点财力、物力。

(1)、重点抓好学校节水节电的管理工作。本学期我将在上学期对用水用电采取了一系列控制措施的基础上，加大检查力度，确保措施落实到位。学校抽水时有专人负责，这样在确保安全的情况下，又做到不浪费，节约资源。

(2)、抓好食堂消费卡和购物管理，利用学生集会多向新生宣传食堂消费卡的使用方法及注意事项。开学初对进货商店进行索证，通过正规渠道进行采购，本着对负责的态度，在各方面管好用好每一点钱，每一笔钱，凡是购物必定货比三家，尽量批发，同时抓好库存物资的管理，采用登记制度，减少浪费。

四、狠抓安全管理工作

1、本学期因为集镇搬迁场平工作，学校门口工程车较多，学校安全隐患很大，门卫工作要狠抓落实不放松，要进一步加强落实门卫值班人员岗位责任制，定期召开班主任会议。每周利用班会重点强调学生不乘坐农用车，无牌照的黑车，坚持每天派老师护送学生到乘车、乘船指定地点，并做好检查记录，若发现安全隐患报告学校并及时解决，同时定期对学校房屋瓦檐进行检查，及时排除险情。

2、每学期期初、对校舍进行一次全面性的安全检查，重点是用电安全，定期检查用电线路的破损情况，对老化的电线进行更换，本学期对新建的传达室及教师用房进行水电安装。

3、在风雨雪等恶劣天气时，要对教学楼、宿舍楼的屋檐，教室的门窗进行突击性的检查，发现问题及时处理，不留安全隐患，不留安全死角。

4、切实抓好食堂食品卫生安全工作。管理人员和食堂从业人员层层签订责任状，管理人员深入食堂进行监督检查，做好蔬菜的上架摆放、防腐烂工作，严格执行卫生局的食品留样工作，杜绝食品安全事故的发生。

五、具体安排

八月份：

1、校园花草树木大修剪，施肥，除草，打药。

2、学生课桌，椅子维修。

3、抓好学校的基建工作。

九月份：

1、开学准备工作。

2、做好免除学生课本费工作。

3、做好寄宿生寄宿工作。

4、做好学校财务离任审计工作。

十月份：

1、做好花园花草树木整形大修剪工作。

2、做好食堂台帐工作及食堂卫生清理工作。

3、校园卫生大扫除工作。

十一、二月份：

1、做好学生教室、寝室的保暖工作，添置残缺玻璃等。

2、做好自来水管防冻害工作。

3、学生食堂卫生工作。

元月份：

1、做好学期财产检查工作。

2、财务结算工作。